쌀가루로 쫀득한 식감 구현…카페 음료와 페어링 강조
가맹점 부담 없는 상생 프로모션·ESG 협업도 병행
[소셜밸류=한시은 기자] 메가MGC커피는 춘천 감자빵 브랜드 ‘감자밭’과 협업해 겨울철 간식 메뉴 ‘고구마빵’을 전국 매장에 출시한다고 8일 밝혔다.
이번 신제품은 2021년부터 이어져 온 양사의 협업 경험을 바탕으로 기획됐다. 양사는 앞서 선보인 ‘춘천 감자빵’을 통해 스테디셀러 반열에 오른 바 있다. 메가MGC커피는 감자밭과 함께 후속작 ‘고구마빵’을 출시하며 겨울철 디저트 수요 공략에 나선다는 설명이다.
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| ▲ 메가MGC커피에서 선보인 겨울철 메뉴 ‘고구마빵’/사진=메가MGC커피 제공 |
이번 신제품 고구마빵은 밀가루 대신 쌀가루를 사용해 쫀득한 식감을 살리고, 속을 찐고구마로 채워 진한 고구마 풍미를 구현했다. 기존 감자빵이 담백한 맛으로 소비자에게 호응을 얻었다면, 고구마빵은 단맛을 강조해 커피, 라떼 등 음료와의 조화를 높였다.
메가MGC커피는 신제품 출시를 기념해 고구마빵과 감자빵을 함께 구성한 ‘감자봤구마 세트’를 1200원 할인된 가격에 선보인다. 할인 비용은 가맹점 부담 없이 본사가 지원한다. 또 북촌 감자밭 마켓(플래그십 매장)과 연계한 E쿠폰 증정 이벤트도 마련했다.
메가MGC커피 관계자는 “겨울철 제철 원료인 고구마를 활용해 신메뉴를 선보였다”며 “지난해 디저트 시장 트렌드를 이어 받아 올해도 달콤한 흥행을 기대하고 있다”고 말했다.
한편 메가MGC커피는 앞으로도 지자체 및 사회적 기업과의 협업을 확대해 가맹점 부담은 낮추고 고객 경험 가치는 높이는 상생 캠페인을 지속 전개할 계획이다.
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