오징어를 메인으로 5가지 해산물을 우려낸 시원한 육수가 특징
국내산 무와 청양고추, 고춧가루로 칼칼함 더해
큼직하게 썰어 그대로 동결건조한 오징어 건더기가 포인트
[소셜밸류=한시은 기자] 종합식품기업 하림은 주재료인 ‘오징어’의 깊은 풍미를 담아 시원하고 칼칼한 국물이 일품인 ‘더미식(The미식) 오징어라면’을 출시했다고 5일 밝혔다.
이번 신제품은 장인라면 맵싸한맛과 매움주의 장인라면 등 매운맛 국물라면에 이어 더미식 브랜드에서 처음으로 선보이는 해물류 국물라면 제품이다.
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| ▲하림에서 선보인 ‘더미식(The미식) 오징어라면’/사진=하림 제공 |
더미식 오징어라면은 오징어를 중심으로 새우와 멸치, 가리비, 홍합, 황태 등 5가지 해산물을 정성껏 우려내 만든 해물육수로 시원함을 더했고, 국내산 무와 청양고추, 고춧가루를 넣어 칼칼한 맛을 완성했다.
큼직하게 썰어 그대로 동결건조한 오징어를 건더기로 넣어 쫄깃한 식감을 살렸다. 여기에 건청경채와 건대파, 건미역, 건당근이 함께 어우러져 풍부한 맛과 시각적 만족감을 선사한다. 면도 정성껏 우린 육수로 반죽해 고소한 풍미를 살리고 시원하면서도 개운한 해물류 국물이 면발에 잘 스며들 수 있도록 했다.
더미식 오징어라면 봉지면은 4개입 번들 형태로 구성됐다. 이마트와 홈플러스 등의 전국 대형마트와 온라인 채널에서 만나볼 수 있다.
하림산업 관계자는 “이번에 선보인 오징어라면은 더미식에서 나오는 첫 해물류 라면 제품으로 주재료인 ‘오징어’에 집중해 오징어 향이 아닌 오징어 맛을 살리려 노력했다”며 “장인라면 맵싸한맛, 더미식 매움주의 장인라면에 이어 새로운 맛을 찾는 MZ세대는 물론 평소 해물라면을 즐기는 이들에게 최고의 선택지가 될 것”이라고 말했다.
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