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| ▲한화호텔앤드리조트 자회사 더테이스터블은 셰프레이블 신제품 ‘돼지고기 김치찌개’와 ‘소고기 들기름 미역국’을 출시했다. 신제품으로 상차림한 이미지/사진=한화 더테이스터블 제공 |
[소셜밸류=소민영 기자] 한화호텔앤드리조트 자회사 더테이스터블은 셰프레이블 신제품 ‘돼지고기 김치찌개’와 ‘소고기 들기름 미역국’을 출시했다고 16일 밝혔다.
돼지고기 김치찌개는 국내산 재료는 물론 63레스토랑의 스테디셀러 김치를 사용해 깔끔하고 시원한 맛이 특징이다. 63레스토랑 김치는 여주가루를 사용해 혈당을 낮추고 면역력 증진에 도움이 된다.
소고기 들기름 미역국은 소고기 사태와 사골 엑기스로 우려낸 깊은 육수에 들기름의 고소함을 듬뿍 담았다. 생일, 출산 등 특별한 날에 밀키트를 데우기만 하면 손쉽게 영양식을 즐길 수 있다.
개발에 참여한 박종명 셰프는 돼지고기 김치찌개는 김치에 담겨있는 감칠맛이 충분히 우러나도록 끓일 때 물을 추가로 넣어줄 것을 추천했다. 소고기 들기름 미역국은 황태채를 함께 넣어 끓이면 해장을 하기에 제격이다.
더테이스터블 마케팅 관계자는 “두 제품 모두 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 국·탕류”라며 “63레스토랑 셰프들은 집에서도 전문가의 손길을 느낄 수 있도록 셰프레이블 일상식을 확대할 예정이니 많은 기대 바란다”고 말했다.
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