[소셜밸류=한시은 기자] 다이닝브랜즈그룹은 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스가 디지털 기술을 접목한 서비스 고도화를 통해 외식 업계의 새로운 고객 경험을 제시한다고 24일 밝혔다.

이번 디지털 혁신은 브랜드 철학인 ‘No Rules, Just RIGHT’를 기반으로, 무인화 중심이 아닌 고객 편의 중심으로 설계된 것이 특징이다. 매장 방문부터 식사, 퇴장까지 전 과정에서 번거로움을 줄이고 고객이 식사와 대화에 집중할 수 있는 환경을 구현하는 데 초점을 맞췄다. 

 

▲ 아웃백의 ‘부메랑 QR 서비스’/사진=다이닝브랜즈그룹 제공

 

아웃백은 디지털 기반 고객 경험 강화를 위해 단계적 개편을 이어왔다. 2024년 3월에는 멤버십 ‘부메랑’과 딜리버리 주문·배달·예약 기능을 하나로 통합한 브랜드 앱을 리뉴얼 출시해 고객 접점을 일원화했다. 이어 2025년 10월에는 전 매장에 ‘부메랑 QR 서비스’를 도입해 고객 요청을 보다 빠르고 정확하게 처리할 수 있는 시스템을 구축했다.

예약 및 대기 시스템도 개선했다. 올해 1월부터 기존 30분 단위였던 웨이팅을 10분 단위로 세분화해 대기 시간을 보다 정교하게 관리할 수 있도록 했다.

오는 4월15일부터는 배달 및 포장 고객을 위한 ‘자사 앱 전용 프리오더(Pre-order)’ 서비스를 도입한다. 방문 3시간 전부터 최대 7일 전까지 사전 주문이 가능하며, 지정한 시간에 맞춰 음식을 픽업할 수 있어 대기 시간을 최소화할 수 있다.

아웃백 관계자는 “이번 디지털 서비스 고도화는 단순한 속도 개선이 아닌 고객 경험 향상에 초점을 맞춘 변화”라며 “앞으로도 디지털 기술과 브랜드 철학을 결합해 끊김 없는 다이닝 경험을 제공할 것”이라고 말했다.

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