하삼동커피는 2017년 부산의 한 동네에서 출발한 커피 프랜차이즈 브랜드다. 브랜드명 ‘하삼동’은 웃음을 뜻하는 ‘하’, 석 ‘삼’, 그리고 ‘함께’를 의미하는 ‘동'을 조합해 만든 이름으로, ‘본사·점주·고객’ 모두가 함께 웃을 수 있는 구조를 만들고자 하는 브랜드 철학을 담고 있다.

이러한 철학을 바탕으로 하삼동커피는 ‘합리적인 가격’, ‘고품질 커피’, ‘사람 중심의 매장 경험’을 핵심 가치로 삼아 꾸준한 성장세를 이어왔으며, 현재는 전국 약 700개 이상의 매장을 운영하는 브랜드로 자리 잡았다.

매장은 단순한 커피 판매 공간이 아닌, 누구나 편안하게 머무를 수 있는 ‘일상 속 작은 안식처’를 목표로 한다. 부드러운 조명, 따뜻한 톤의 인테리어, 안정적인 가구 배치 등은 고객의 체류 시간을 자연스럽게 늘리는 요소로 작용하며, 브랜드 마스코트 ‘하삼이’는 하삼동커피의 감성을 시각적으로 완성한다.

또한 하삼동커피는 상위 5% 스페셜티 등급의 100% 아라비카 원두를 사용해 고품질 커피를 합리적인 가격으로 제공하고 있으며, 고객 만족을 위한 품질 개선과 서비스 혁신에도 지속적으로 노력하고 있다.

이번 국무총리 표창 수상은 하삼동커피가 추구해온 가치와 노력이 공적으로 인정받은 의미 있는 성과로, 브랜드 경쟁력뿐 아니라 가맹점, 고객과 함께 성장하는 선순환 구조가 긍정적으로 평가받았다는 점에서 더욱 뜻깊다. 

하삼동커피는 이번 수상을 계기로 더 나은 매장 경험과 품질 혁신을 이어가며, ‘누구나 편안하게 머무를 수 있는 브랜드’로의 도약을 지속해 나갈 계획이다.